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ノヴェッロとはイタリアの新酒の事で簡単に言えばイタリア版ボジョレー・ヌーボーのことです! 北半球で作られるワインは法律によって、その年の12月15日より早く売ることは出来ないとなっています。 でも、例外として特別に早く売ることが許されたワインがあるんです!!! それがヌーボー&ノヴェッロです! フランスのボジョレー・ヌーボーの解禁日は11月の第3木曜日です。 一方、イタリアはフランスより南に位置しているため気候の関係でブドウの成熟が早く進み解禁がヌーボーより早く11月6日となっています。 (バーカロは6日、7日と連休を頂きますので8日からご用意します) 普通のワインとは違う製法で造られた早飲みのフレッシュなワイン! イタリアではブドウの豊作を祝うお祭りのワインをバーカロでも用意しました! ↑写真は去年のボトルです。 ボジョレー・ヌーボー解禁日まで待てないというワイン好きな方、先にイタリアのノヴェッロで旬の味覚を堪能してみては? もちろん第3木曜日にはフランスのボジョレー・ヌーボーも入荷予定です! 白ワインより赤ワインが好きなバーカロ弟でした!
by bacaro
| 2011-10-30 03:23
| お酒
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